Echidna-trains, Snake Lagoon en de beste Barrista's in Melbourne

Eindelijk, daar zijn we weer... Het is echt niet alsof we niets te vertellen hebben, we maken genoeg mee, maar het ontbreekt gewoon echt aan tijd...

Twee weken geleden hadden we weer eens tijd voor onszelf en omdat het Echidna-seizoen is aangebroken, besloten we naar Flinders Chase N.P. te rijden en daar op zoek te gaan naar Echidna trains. De paartijd van de Echidna loopt van mei tot september en alleen dan kun je 'treintjes' zien van 1 vrouwtjes-echidna gevolgd door soms wel 10 mannetjes! We wisten dat t moeilijk zou worden, veel locals hebben nog nooit een train gezien!

Auto ingepakt, gezonde lunch mee...





(we zijn af van de patat en chips enzo, ik kan geen een broek uit Nederland meer aan zonder op een heuse rollade te lijken... Ik kon mezelf lange tijd voor de gek houden met 'die broek komt net uit de droger' en 'zeker te heet gewassen' en meer van dat fraais, maar dat is nu echt voorbij! Ben ook weer begonnen met hardlopen en heb een yogamat met bijbehorende dvd aangeschaft!) en op naar de Snake Lagoon... Daar werden we op de parkeerplaats al welkom geheten door twee lieve kangoeroes!







De Snake Lagoon was echt schitterend, het was een flinke hike maar er was verder helemaal niemand. Helaas ook geen Echidna's, maar dat mocht de pret niet drukken!



















Na de Snake Lagoon nog dieper t park ingereden op weg naar Admirals Arch. En daar...gewoon langs de weg, hobbelde een Echidna! Wij, als slechte toeristen bovenop de rem en de auto in de berm gestuurd, met twee camera's en een verrekijker onder de oksel de auto uitgesprongen en de bosjes ingerend.
De Echidna had zich inmiddels opgerold tot een stekelig bolletje, maar we zijn heel stil en heel lang blijven zitten, tot het voelde alsof hij aan ons gewend was en met een gerust hart om ons heen kon lopen. Robert heeft een schitterend filmpje gemaakt, echt, David Attenborough eat your heart out!



Als je goed kijkt (op ongev 1.18 min) zie je dat de Echidna een snotneus heeft, dat maakt hem meteen zoooo schattig!!!



Helaas dus geen train, maar dit was ook al weer erg fantastisch om te zien!
Erg grappig is dat we dus ruim 2 uur hebben gereden hiervoor en de volgende dag op onze very eigen Springs Road ook een echidna zagen hobbelen in de berm...



Afgelopen donderdag gingen we voor onze 4-daagse citytrip naar Melbourne. We hebben daar heeeeerlijk geshopt, gegeten, geslenterd en onze ogen uitgekeken! Melbourne is een geweldig leuke stad, doet heel Europees aan en hangt van groene parkjes aan elkaar! We zaten in het Superdeluxe Stamford Plaza Hotel, midden in het centrum.
We hebben bij Dim Sum tentjes in Chinatown gegeten, bij yuppie-achtige paninibars, natuurlijk bij de Mac, we hebben lekker langs de kade gesjokt en mooie gebouwen bekeken, in een piepklein steegje waar we toevallig uitkwamen heerlijk gegeten op een terrasje waar ook een jazzband zat te spelen...
Ik heb t nu wel even zwaar, hoewel we ons heel erg thuis voelen op K.I. voel het na zo'n bruisende stad wel heeeeeeeeel erg stil...

















Maar de hoofdreden voor ons bezoek was natuurlijk de Barrista cursus. Het was nog even spannend of het allemaal wel door zou gaan, we werden op vrijdagochtend om 7.30 gebeld, de koffiejuf (haha) was ziek en nu zochten ze naar een geschikte oplossing. Gelukkig waren ze erg gevoelig voor het feit dat wij helemaal vanuit K.I. waren komen vliegen... Matthew, de eigenaar en oprichter van Blue Wave Coffee kwam vanuit Sydney vliegen voor onze cursus! Dit betekende wel dat de cursus pas om 1 uur begon dus hadden we ineens een vrije ochtend voor onszelf! Snel de tram naar Chapel St gepakt en daar heerlijk geshopt (what else..?).

Om 1 uur meldden wij ons bij een zeer professioneel uitziende ruimte, er stonden 8 grote koffiemachines, een heleboel kopjes en een koelkast vol met twee-literpakken melk. Matthew was erg aardig, de 6 andere cursisten waren ook leuk, dus we hebben een supermiddag gehad! Heel veel geleerd, goede en handige tips gekregen en veel, heel erg veel koffie gezet, en cappucino's, en espresso's, en macchiato's, en doppio's, latte's, flat whites, babychino's, ristretto's, affogato's en zelfs hot chocolate:











Het ging Robert natuurlijk allemaal om het leren van de zgn freepour:







We kregen allemaal een boek en een dvd, als dank voor onze flexibiliteit en over twee weken krijgen we ons officiele TAFE Certificate thuisgestuurd...
Nu is het even weer hard sparen (of "geld spaajen" zoals mijn knappe neefje zegt!) voor onze volgende, échte vakantie, naar Port Lincoln voor onze haaienduik!
Nog maar 10 weken werken...